Mało kto wie, do czego służy ten element na obieraczce do warzyw

Obieraczka do warzyw to narzędzie, które większość z nas ma w kuchni i używa na co dzień do obierania ziemniaków, ogórków, czy marchewki. Ale czy kiedykolwiek zwróciłeś uwagę na wystający element, który posiada? Zwykle pomijany, ma on jednak bardzo praktyczne zastosowanie. W artykule wyjaśnimy, do czego tak naprawdę służy obieraczka oraz jak można przyspieszyć proces obierania.

Do czego służy mała wypustka na obieraczce do warzyw?

Większość klasycznych obieraczek jest wyposażona w dwa ostrza, zamontowane na środku w taki sposób, aby mogły się delikatnie poruszać. Chociaż intuicyjnie obieramy warzywa przesuwając obieraczką tylko w jedną stronę, prawidłowe jej używanie polega na ruchu „tam i z powrotem”. Takie dwustronne obieranie pozwala przyspieszyć proces – zamiast jednego pociągnięcia można zrobić dwa razy więcej pracy, co znacznie skraca czas obierania. Obierając na przykład marchewkę czy ogórka, wystarczy przesuwać obieraczkę w obie strony, co zdecydowanie ułatwia pracę.

Ukryta funkcja obieraczki do warzyw

Jednym z najmniej znanych elementów obieraczki jest mały, wystający fragment, znajdujący się zwykle po jednej stronie ostrzy. Jest wykonany z tworzywa lub innego materiału, który różni się od metalowych ostrzy. Wiele osób używa go intuicyjnie do usuwania czarnych oczek z ziemniaków – co również jest praktyczne – jednak ten element ma jeszcze jedno zastosowanie. Doskonale sprawdza się do nacinania grubszej skórki owoców, takich jak pomarańcze. Zamiast sięgać po dodatkowy nóż, można użyć obieraczki, aby naciąć skórkę i łatwiej obrać owoc.

Obieraczka do warzyw, choć wydaje się prostym narzędziem, kryje kilka niespodzianek. Używanie jej w ruchu w obie strony pozwala szybciej obrać warzywa, a dodatkowy element może służyć nie tylko do usuwania skaz z ziemniaków, ale także do nacinania skórki owoców. Teraz, znając te triki, możesz efektywniej wykorzystać swoją obieraczkę i oszczędzić czas podczas przygotowywania posiłków.