Ten przepis na colesław mam od kucharza. Sekretny składnik podkręca jej smak

Szukasz idealnego przepisu na surówkę colesław, która smakuje lepiej niż w restauracji? Kluczem do sukcesu jest tajny składnik, który nadaje jej wyjątkowy smak i świeżość. Przygotowanie tej surówki jest szybkie, proste, a efekty zachwycą każdego!

Składniki:

• pół główki białej kapusty,
• 2 marchewki,
• 1 duże jabłko,
• sok z połowy cytryny,
• sól i pieprz do smaku,
• 3 łyżki majonezu,
• 1 średnia kalarepka (tajny składnik).

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotowanie kapusty
   Pokrój pół główki kapusty na bardzo drobne paseczki. Przełóż ją do dużej miski, w której będziesz mieszać całą surówkę.
2. Dodanie marchewki i jabłka
   Obierz i umyj marchewki, a następnie zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach. W ten sam sposób zetrzyj jabłko – doda ono surówce lekko słodkiego, orzeźwiającego smaku. Wrzuć oba składniki do miski z kapustą.
3. Doprawianie surówki
   Wyciśnij sok z połowy cytryny bezpośrednio na warzywa. Dopraw całość solą oraz pieprzem według własnego smaku. Dodaj 3 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj.
4. Tajny składnik – kalarepka
   Sekretem tej wersji colesława jest kalarepka. Obierz ją, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj ją do miski i ponownie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. Przełożenie i podanie
   Przełóż surówkę do czystej miski i podawaj jako dodatek do obiadu. Pasuje idealnie do dań mięsnych, ziemniaków czy grilla.

Dlaczego kalarepka to tajny składnik?

Dodanie kalarepki sprawia, że surówka colesław zyskuje wyjątkową chrupkość i delikatnie słodki posmak, który idealnie balansuje całość. Dzięki temu prostemu trikowi Twoja surówka będzie lepsza niż w restauracji!

Wypróbuj ten przepis na surówkę colesław już dziś i zaskocz swoich bliskich nową, odświeżoną wersją klasycznego dodatku. Smacznego!