Wrzuć suchy chleb do mleka. Powstanie pyszna przekąska

Masz w domu chleb, który nie jest już pierwszej świeżości? Nie wyrzucaj go! Wykorzystaj go do przygotowania nietypowej pizzy, która zaskoczy każdego. Ten przepis jest szybki, tani i pozwala wyczarować coś naprawdę pysznego z prostych składników.

Składniki:

• 1 litr mleka,
• kilka kromek chleba,
• 3 jajka,
• przyprawy (np. sól, pieprz, oregano),
• łyżka masła,
• 100 g tartego sera żółtego,
• 2 łyżki sosu pomidorowego,
• plastry salami,
• ulubione warzywa (np. kukurydza, pieczarki, papryka).

Przygotowanie krok po kroku

1. Gotowanie chleba w mleku
   Podziel chleb na mniejsze kawałki, a następnie zagotuj mleko w garnku na małym ogniu. Kiedy mleko zacznie się gotować, wrzuć do niego kawałki chleba. Gotuj przez około 3 minuty, aż chleb stanie się miękki. Wyjmij chleb szczypcami i przełóż go do miski. Pozostałe mleko nie będzie potrzebne.
2. Przygotowanie masy jajecznej
   Wbij do miski 3 jajka, dodaj przyprawy według smaku i ubij mikserem na gęstą pianę. Następnie dodaj masę jajeczną do chleba i miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
3. Piecz spód do pizzy
   Masę chlebowo-jajeczną przelej do okrągłej formy wysmarowanej masłem. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 10 minut, aż spód się zetnie i delikatnie zarumieni.
4. Dodawanie dodatków
   Wyjmij spód z piekarnika i posmaruj go sosem pomidorowym. Posyp tartym żółtym serem, dodaj plastry salami oraz ulubione warzywa, takie jak pieczarki, kukurydza czy papryka.
5. Finalne pieczenie
   Ponownie włóż formę do piekarnika na około 7 minut, aż ser się rozpuści, a dodatki lekko zapieką.

Gotową pizzę z chleba podawaj od razu. Smakuje wyśmienicie i na pewno zrobisz ją ponownie! To świetny sposób na wykorzystanie resztek chleba i przygotowanie oryginalnego dania.