Tak kucharze porcjują i przechowują masło. Nawet przez 4 miesiące

Masło to jeden z podstawowych produktów w każdej kuchni. Jednak jego przechowywanie bywa problematyczne – skleja się, trudniej je porcjować, a w zamrażarce może stracić świeżość. Istnieje jednak prosty sposób, który pozwoli wygodnie przechowywać masło w małych porcjach, bez bałaganu i marnowania. Wystarczy nóż, papier do pieczenia i plastikowe pudełko.

Jak porcjować masło, by było wygodne w użyciu?

Metoda ta pozwala na łatwe mrożenie i rozmrażanie masła, a także jego szybkie wykorzystanie w kuchni. Oto, jak to zrobić:

1. Przygotuj papier do pieczenia – wytnij kilka pasków o szerokości nieco większej niż kawałki masła, jakie chcesz przechowywać.
2. Krój masło na porcje – połóż papier do pieczenia na nożu, a następnie przekrój masło. Dzięki temu kawałki nie będą się sklejać.
3. Zawiń porcje w papier – każdą część owiń papierem, aby nie dotykała bezpośrednio innych kawałków.
4. Włóż do plastikowego pudełka – tak przygotowane porcje można przechowywać zarówno w lodówce, jak i w zamrażarce.

Dlaczego warto korzystać z tego triku?

• Zapobiega sklejaniu się masła – dzięki papierowi do pieczenia kawałki pozostają oddzielone.
• Łatwiejsze porcjowanie – masz zawsze gotowe porcje do gotowania, smażenia czy smarowania pieczywa.
• Idealne do mrożenia – masło zachowuje świeżość, a wyjmowanie pojedynczych porcji jest wygodne.
• Bez bałaganu – nie trzeba używać noża przy każdym wyjmowaniu masła z opakowania.

Zastosowanie tej metody przechowywania w kuchni

Dzięki tej metodzie możesz z łatwością sięgnąć po tyle masła, ile potrzebujesz, bez konieczności krojenia dużej kostki. Sprawdza się idealnie podczas przygotowywania ciast, smażenia czy gotowania. To także świetne rozwiązanie dla osób, które lubią mieć masło zawsze pod ręką, ale w niewielkich ilościach.

Spróbuj tego triku i ułatw sobie codzienne gotowanie!